Verser le cidre dans un verre.

Mettre un zeste d'orange et un zeste de citron puis quelques gouttes de citron jaune ainsi que les clous de Girofles et l'anis étoilé. Rajouter une cuillère à café de sucre roux

Faire chauffer à la buse jusqu'à ébullition

Mettre en décoration un bâton de cannelle et une demi rondelle d'orange

Ajouter à la fin de la préparation, pour garder les arômes, la cuillère à café de miel