Cocktail Cidre de Noël
Description
Un cocktail hivernal rempli d'arômes
Cette recette vous est proposée par l'Hôtel du golf
Le Christmas Cider
- 20 centilitres Cidre
- 1 pincée Clou de Girofles
- 1 gramme Anis étoilé
- 1 cuillère à café Miel
- 1 branche Cannelle
- 1 goutte Citron
- 1 cuillère à café Sucre roux
Réalisation du Christmas Cider
Verser le cidre dans un verre.
Mettre un zeste d'orange et un zeste de citron puis quelques gouttes de citron jaune ainsi que les clous de Girofles et l'anis étoilé. Rajouter une cuillère à café de sucre roux
Faire chauffer à la buse jusqu'à ébullition
Mettre en décoration un bâton de cannelle et une demi rondelle d'orange
Ajouter à la fin de la préparation, pour garder les arômes, la cuillère à café de miel