La Baguernette

à l11/2022L’embarcadère ÔMARAIS by ISNOR vous propose des visites du marais Audomarois qui vous ouvriront l’appétit ! Sur son site au cœur du dernier marais encore cultivé en France, La Baguernette vous accueille dans son Estaminet-Randonnée à deux pas de Saint-Omer.

Vous y dégusterez une cuisine typiquement flamande : carbonnade, burger d’effiloché de cochon, tartouille au maroilles… Mais la spécialité de la maison c’est le cochon de lait cuit au four à bois traditionnel pendant 8 heures, un délice !

En saison à l’heure du goûter, laissez-vous tenter par une pause gourmande : glaces, pain perdu, profiteroles, gaufres ou encore une part de tarte à la bière…

Deux belles salles à la décoration soignée et de grandes terrasses ombragées vous accueillent tout l’année pour vos fêtes de famille, évènements et séminaires. Tout le confort nécessaire est mis à disposition et vous permet ainsi de vous restaurer et de travailler dans un environnement propice à la réflexion. Des formules traiteur sont également proposées avec notamment le cochon de lait à emporter.

Au fil de l’eau, des croisières gourmandes sont proposées : repas à la plancha, brunch ou apéro & cocktails. Le bateau est transformé en restaurant éphémère et le chef vous prépare votre repas pendant la balade. Ces prestations sont aussi idéales à offrir ou à s’offrir. 

Avec ÔMARAIS by ISNOR laissez-vous tenter par : des visites guidées du marais en bateau et en bacôve, des locations de canoës, barques et vélos pour des visites libres, une boutique de souvenirs et de produits régionaux, une pelouse de détente, des espaces de pique-nique, ainsi qu’un gîte de groupe au cœur du marais.

Au cœur du marais de Saint-Omer, notre établissement vous permettra de venir découvrir les différents chemins de randonnée des environs et la partie du marais sauvage, classée et protégée : la réserve des étangs du Romelaëre.  

Fermeture pour travaux du 14/11/22 au 13/02/2023. L’accueil des groupes et les prestations traiteur sont proposés sur réservation pendant la fermeture.